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限定品 小野酒造 手掬き濾過 本格麦焼酎 小野屋 1800ml


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【限定酒】小野酒造 手掬き濾過 本格麦焼酎 小野屋 1800ml
味わいの特徴
麦焼酎では味わうことのできない、香ばしい香りとどっしりとした原料の旨みとまろやかな味わいが特徴です。美味しいの一言です。

製造元 小野酒造(株)  
産地 [大分県] 
種別 麦焼酎
主要原料名 麦(大分県産ハダカ麦)麦、麦麹  
アルコール度数30%
容量1800ml

限定品 小野酒造 手掬き濾過 本格麦焼酎 小野屋 1800ml

心より感謝の気持ちを込めた贈り物には!

売価:3,359

在庫数:
10
カテゴリ:
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商品コード:
1-02-10
数量
 


手掬き濾過 本格麦焼酎 小野屋
小野酒造株式会社

 

生産者名: 小野酒造株式会社

所在地:大分県大分郡庄内町

造り手:
小野 弘路 氏
小野 昌利 氏
小野 宗之 氏

原材料:麦(大分県産ハダカ麦)

蒸留方法:常圧

アルコール分:25%

麹:麦麹(河内菌白麹)

 



社長 小野 弘路 氏

 


本格麦焼酎 小野屋 1800ml

 

小野屋は、大分県産ハダカ麦を100%使用した本格麦焼酎です。一番の特徴は、その濾過方法にあります。蒸留した原酒を冷やした後、醸造担当の小野昌利氏が、原酒の上澄みに浮く油を丹念にひしゃくですくい、布でこす”手掬き濾過(てすきろか)”を行います。通常の濾過では、原料の旨みの多くが一緒に取り除かれてしまいますが、手掬き濾過を行うことにより、原料であるハダカ麦の香ばしい香りと、まろやかで濃厚な味わいがしっかりと残ります。

裸麦は六条大麦の一種で、お米の籾にあたる、表皮部分がはがれやすいため、このように呼ばれています。裸麦は、普通の麦に比べ一回り小さく、収穫量も限られていますが、焼酎に、香ばしい香りと、濃厚な味わいを与えるため、小野屋にはこの麦が使われております。


 
■ショップ情報
会社名:贈り物本舗じざけや有限会社
会社法人等番号 1900-02-021380
住所:510-0014三重県四日市市金場町3858-3じざけや店
運営責任者:片山 佳篤
酒類免許:酒類販売業許可証 四日市酒230
免許更新:平成27年10月22日
■送料について
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九州・東北870円
四国・中国・関東・信越・中部・北陸・関西760円
沖縄・離島2160円
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